Etape 1 Disposer les verrines devant vous et déposer dans le fond une boule de glace au melon.
Etape 2 Découper le saumon fumé en quatre et répartir les morceaux sur chaque boule de glace
Etape 3 Parsemer de peluches d'aneth
Etape 4 Mettre le pain de campagne à griller puis déposer des morceaux de roquefort par dessus
Etape 5 Servir la verrine accompagnée de sa tranche de pain de campagne