Etape 1 Dans le bol du robot, verser les yaourts avec le mascarpone, le sucre et la vanille puis fouetter jusqu'à obtenir une préparation onctueuse
Etape 2 Verser la crème dans des verrines, les mettre au frais, puis préparer les fruits
Etape 3 Peler les fruits, les épépiner en cas de besoin et les découper en petits morceaux
Etape 4 Mélanger les fruits avec le sucre glace, presser le citron par dessus et les laisser mariner ainsi pendant minimum 30 minutes
Etape 5 Juste au moment de servir, répartir les fruits par dessus la préparation crémeuse et servir