Etape 1 Commencez par découper la baquette en deux de façon à avoir 2 tartines
Etape 2 Lavez les tomates cerises et coupez les en deux. Rincez les filets d'anchois pour les désaler. Coupez le fromage de façon à obtenir 4 tranches de mozzarella et 6 de chèvre (pas trop épaisses)
Etape 3 Creusez légèrement les tartines de pain en retirant un peu de mie puis déposez les tomates cerises.
Etape 4 Ajoutez les filets d'anchois et les olives. Terminez en alternant les tranches de fromage.
Etape 5 Enfournez en mode grill pendant 8/10 minutes, le temps que le fromage fronde et commence à gratiner.
