Etape 1 Brosser et couper en lamelles les champignons
Etape 2 Mettre les lardons à caraméliser dans une sauteuse, avec les champignons
Etape 3 Lorsque les lardons commencent à caraméliser, ajouter la farine et bien mélanger
Etape 4 Verser la crème, mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe
Etape 5 Répartir la béchamel aux lardons et champignons sur trois
Etape 6 Belles tranches de pain de campagne
Etape 7 Parsemer de fromage râpé et mettre 1 à 2 minutes au four déjà chaud
Etape 8 Servir immédiatement avec une salade