Etape 1 Étaler la pâte et y déposer les pêches coupées en lamelle épaisse.
Etape 2 Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la poudre d'amande, puis la crème.
Etape 3 Déposer l'appareil sur les pêches.
Etape 4 Enfourner 20 minutes.
Etape 5 Sortir la tarte et la saupoudrer de sucre vanillé.
Etape 6 Enfourner à nouveau 10 minutes.
Etape 7 Servir chaude avec de la crème fouettée.
