Etape 1 Peler et émincer l'oignon ; dégraisser et découper la viande en morceaux
Etape 2 Mettre une sauteuse à chauffer avec la matière grasse, puis faire fondre les oignons sans les colorer
Etape 3 Ajouter le curry et la farine, mélanger
Etape 4 Verser 25 cl d'eau, le cube de bouillon et bien mélanger
Etape 5 Lorsque la sauce commence à épaissir, ajouter les morceaux de veau et laisser mijoter 15 minutes
Etape 6 Ajouter la crème, mélanger et servir immédiatement avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur