Etape 1 Détailler les blancs de poulet en morceaux ; brosser puis ciseler les champignons ; peler puis émincer l’oignon
Etape 2 Chauffer le beurre dans une sauteuse et faire rissoler le poulet sur toutes les faces
Etape 3 Une fois colorer, le mettre de côté
Etape 4 Déposer ensuite l’oignon et les champignons dans la sauteuse
Etape 5 Les assaisonner puis les laisser mijoter une bonne dizaine de minutes
Etape 6 Remettre le poulet et mouiller avec l’eau
Etape 7 Porter à petite ébullition, ajouter la tablette de bouillon, mélanger, puis cuire à petit feu 3 bonnes minutes
Etape 8 Ajouter la crème et le filet de citron et poursuivre la cuisson 3 bonnes minutes
Etape 9 Saupoudrer de paprika, mélanger et servir