Etape 1 Couper le jambon en lamelles
Etape 2 Rincer à l’eau claire et essuyer délicatement les épinards
Etape 3 Faire rissoler le jambon et les épinards dans un peu de matière grasse pendant une bonne dizaine de minutes
Etape 4 Ajouter le mascarpone aux épinards, bien mélanger puis verser sur les pâtes