Etape 1 Mettre le beurre à fondre dans une petite casserole, puis ajouter le sirop de liège et mélanger
Etape 2 Verser alors la crème épaisse, le sel et le poivre vert
Etape 3 Rajouter un peu de poivre moulu selon votre goût (poivre blanc, noir, mélange 5 baies)
Etape 4 Bien mélanger une dernière fois et verser en saucière pour accompagner une viande rouge
