Etape 1 Laver les herbes et les ciseler
Etape 2 Peler et émincer l’ail et l’échalote
Etape 3 émincer la tige et l’oignon nouveau
Etape 4 Verser le fromage blanc dans un bol
Etape 5 Ajouter les herbes, l’ail, l’oignon et sa tige et l’échalote
Etape 6 Bien mélanger puis ajouter le jus de citron
Etape 7 Assaisonner et servir
Etape 8 Cette sauce peut accompagner une viande blanche, une salade ou peut être utilisée comme dip pour accompagner des bâtonnets de légumes