Etape 1 Pour préparer la sangria blanche, presser d'abord l'un des deux citrons et l'une des deux oranges et filtrer le jus obtenu.
Etape 2 Couper ensuite le deuxième citron, sans l'éplucher : réduire la moitié en tranches et l'autre moitié en cubes.
Etape 3 Faites de même avec la deuxième orange, en coupant la moitié en tranches et l'autre moitié en cubes.
Etape 4 Passer aux nectarines : les couper d'abord en deux pour enlever la noisette, puis les couper en cubes également.
Etape 5 Nettoyez le melon : enlevez le dessus et coupez les fruits en deux ;
Etape 6 A l'aide d'une cuillère, gratter les graines et les filaments internes, puis, à l'aide d'une excavation spéciale, obtenir de la pulpe de nombreuses boules.
Etape 7 À ce stade, verser le prosecco dans un grand bol et ajouter le sucre en remuant jusqu'à dissolution complète.
Etape 8 Ajouter également les clous de girofle, les bâtonnets de cannelle et enfin le jus de citron et d'orange filtré.
Etape 9 Ajouter le citron et l'orange coupés en dés ainsi que les rondelles
Etape 10 Continuer en joignant les pêches et le melon en boules
Etape 11 Enfin, versez la vodka et remuez à nouveau.
Etape 12 Couvrez votre sangria blanche d'un film et mettez-la au réfrigérateur pour qu'elle macère au moins 6 heures, encore mieux toute la nuit.
Etape 13 Après ce temps, servez votre cocktail en versant des fruits et du vin dans les verres.