Etape 1 Peler le concombre, le couper en deux dans la longueur puis chaque moitié à nouveau en 2 de façon à obtenir 4 morceaux de la longueur du concombre, puis les trancher en petits morceaux
Etape 2 Découper les tomates en quartiers, les surimi en rondelles ; dénoyauter l’avocat, découper la chair en petits cubes, puis l’arroser avec 1 cuillère à soupe de jus de citron
Etape 3 Rincer les olives noires ; égoutter la boite de maïs
Etape 4 Enfin, laver et essorer la salade
Etape 5 Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ainsi préparés puis les arroser d’huile, de jus de citron et d’une pincée de sel
Etape 6 Pour plus de parfum vous pouvez ajouter de la ciboulette fraîche émincer ou quelques feuille de basilic