Etape 1 Si vous n’avez de reste de riz, commencer par faire cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau puis le laisser refroidir
Etape 2 égoutter le thon, les tomates et les poivrons ; émietter le thon à la fourchette ; émincer les tomates et les poivrons
Etape 3 Peler et émincer l’oignon ; couper finement les cornichons
Etape 4 Déposer l’ensemble dans un saladier, bien mélanger, puis ajouter un peu de mayonnaise pour faire le liant
Etape 5 Réserver au frais jusqu’au moment de servir