Etape 1 Cette recette est simplissime : enrouler chaque rocamadour dans des tranches de lard. Faites les tenir avec les cure-dents.

Etape 2 Faites les revenir à la poêle le temps de cuire le lard. Servez immédiatement lorsque c'est cuit.

Etape 3 Cette recette est également très bonne en remplaçant le lard pour du jambon de parme!
