Etape 1 Allumer le Cookéo en mode « dorer » puis verser le lait dans la cuve
Etape 2 Fondre la gousse de vanille en deux puis racler l’intérieur avec la pointe d’un couteau pour récupérer les graines
Etape 3 Déposer dans le lait la gousse de vanille fendue ainsi que les graines, mélanger et porter à frémissement pendant 5 minutes
Etape 4 Retirer la gousse de vanille puis verser dans le lait le riz rond, le sucre et les raisins secs
Etape 5 Fermer le couvercle du Cookéo puis programmer le robot en mode « cuisson rapide » pour 15 minutes
Etape 6 Lorsque votre riz au lait est cuit, le répartir dans des ramequins et les laisser refroidir à température ambiante
Etape 7 Une fois les ramequins froids, les réserver au frais pour minimum 2h avant de les servir
