Etape 1 Cuire le riz rond dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 3 minutes.
Etape 2 Pendant ce temps, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.
Etape 3 Égoutter le riz puis le verser dans la casserole de lait bouillante et le laisser cuire 25 minutes.
Etape 4 Ajouter alors le sucre en poudre et prolonger la cuisson de 5 minutes.
Etape 5 Verser le riz dans deux récipients (essayer d’être équitable) et le laisser refroidir.
Etape 6 Colorer le riz en orange d’un côté et en noir de l’autre (avec du colorant ou ici du chocolat en poudre).
Etape 7 Verser le riz au lait dans des verrines en alternant des couches oranges et noire.

Etape 8 Décorer les verrines avec des yeux en pâte à sucre
