Etape 1 Une recette très simple et rapide à faire en version allégée.
Etape 2 Passez vos bâtonnets de surimi au mixeur.
Etape 3 Mettez-les dans un saladier et ajoutez le St Morêt et le petit suisse.
Etape 4 Mélangez à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Etape 5 Rajoutez un peu de jus de citron, salez et versez un peu de ciboulette.
Etape 6 A nouveau mélangez bien et goûtez.
Etape 7 Ajustez la quantité de citron, sel et ciboulette à votre goût.
Etape 8 Servez en apéritif avec des blinis ou des rondelles de concombre ou pour accompagner une salade.
