Etape 1 Dans une jatte, battre les oeufs avec la crème, le lait et l’aneth
Etape 2 égoutter les miettes de thon et les rajouter dans la jatte puis bien mélanger
Etape 3 étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer, la saupoudrer d’un peu de fromage râpé puis la recouvrir de papier sulfurisé et de billes de cuisson
Etape 4 Faire précuire la pâte à 180°c pendant 15 minutes, puis verser la préparation au crabe par dessus
Etape 5 Mettre au four un peu de plus de 40 minutes toujours à 180°C
