Etape 1 Mettre le four à chauffer à 210°c
Etape 2 Battre les oeufs avec le fromage, la gousse d’ail émincée et le vin blanc
Etape 3 Dans un blender, mixer la crème avec le persil haché et assaisonner
Etape 4 Verser la crème de persil dans la préparation aux oeufs et mélanger
Etape 5 étaler la pâte brisée dans un moule à tarte puis verser la préparation au persil
Etape 6 Mettre au four pour 40 minutes de cuisson