Etape 1 Pour préparer les quesadillas, commencez par couper l'oignon en tranches pas trop fines.
Etape 2 Ensuite, occupez-vousdes poitrines de poulet : placez-les sur une planche à découper et coupez-les en lanières.
Etape 3 Après avoir chauffé un peu d'huile dans une poêle antiadhésive, trancher l'oignon et le cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré ;
Etape 4 Ajouter les lanières de poulet et cuire environ 15 minutes, saler au goût.
Etape 5 Pendant ce temps, râper la fontina (ou l'Edamer), laver soigneusement la tomate et la couper en tranches.
Etape 6 Ensuite, prenez une poêle et faites chauffer la tortilla des deux côtés, si vous voulez, vous pouvez préparer vos propres tortillas de maïs.
Etape 7 Formez ensuite une première couche de fromage râpé et placez le poulet sur les lanières.
Etape 8 Mélanger également l'oignon cuit avec le poulet, les tomates et la salade.
Etape 9 Terminer en formant une autre couche de fromage râpé et fermer avec une autre tortilla, en pressant bien pour faire adhérer le fromage à la tortilla.
Etape 10 Une fois le feu éteint, transférer les quesadillas sur une planche à découper et les diviser en 4 parties
Etape 11 Vos quesadillas sont prêtes à être servies et à déguster encore chaudes !