Cuisinenligne
Oh! la gourmande présente

SOUPE MOULINÉE AUX CHOU-FLEUR ET LÉGUMES WW

  • Economique
  • Recettes légères
  • Vitaminé
  • Soupes
Pour 4 bols
  • 200 g de  chou-fleur
  • 200 g de  brocoli
  • 1  courgette
  • 2 branches de  céleri
  • 1  poivron
  • 2  carottes
  • 1  oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 4 branches de  persil
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
10 min
  • Etape 1 Découper vos légumes en petits cubes

  • Etape 2 Mettre tous les ingrédients sauf le persil dans une marmite. Couvrir d’eau et porter à ébullition. Réduire ensuite le feu et laisser cuire une vingtaine de minutes.

  • Etape 3 Ajouter le persil et rectifier l’assaisonnement si besoin.

  • Etape 4 Mixer.