Etape 1 A l'aide d'un robot ou d'un saladier et d'un fouet, battez les oeufs et le sucre ensemble. Ajoutez le lait et le beurre fondu et mélangez de nouveau.
Etape 2 Ajoutez la farine en pluie et la pincée de sel et fouettez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Etape 1 Versez le sucre vanillé dans un petit ramequin et roulez chaque framboises dedans.
Etape 2 Prenez un plaque d'empreinte ronde et versez un peu de pâte à clafoutis, puis ajoutez une framboise au milieu.
Etape 3 Remplissez ainsi l'ensemble des empreintes jusqu'à épuisement de la pâte. S'il vous reste un peu de sucre vanillé, saupoudrez les clafoutis avec, puis enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes (le dessus doit être doré, adaptez à votre four).
Etape 4 Laissez tiédir, puis démoulez vos clafoutis et servez les en dessert,avec le café, pour le goûter ou même le p'tit dej'.
