Etape 1 Peler et hacher les gousses d’ail ; épépiner et émincer le piment
Etape 2 Les déposer dans un bol puis verser l’huile et la sauce soja
Etape 3 Bien mélanger puis verser sur les morceaux de viande
Etape 4 Laisser mariner la viande pendant minimum 1 heure en la retournant très régulièrement
Etape 5 Faire ensuite cuire normalement votre viande