Etape 1 Voici une recette facile et économique à préparer pour le midi
Etape 2 Demandez à votre poissonnier de vous écailler et de vider les maquereaux
Etape 3 Peler et couper l’oignon en rondelles ; laver et trancher la tomate ; peler et émincer l’ail
Etape 4 Saler et poivrer l’intérieur des poissons, puis y ajouter de l’aneth et l’ail
Etape 5 Déposer les maquereaux dans un plat allant au four, émietter la tablette de bouillon puis verser le vin blanc
Etape 6 Déposer tout autour les rondelles d’oignon et de tomate puis enfourner à 180°c pendant 40 minutes
Etape 7 Servir immédiatement avec du riz blanc
