Etape 1 Préchauffer le four à 210°C (th7 ou 410°F).
Etape 2 Faire cuire les pâtes très al dente dans une grande quantité d'eau (environ 9 minutes dans de l'eau bouillante).
Etape 3 Pendant ce temps, mettre dans le bol l'ail et mixer 5sec/Vit5 ajouter les lardons et régler 7 minutes/couteau inversé/Vit1/80°C en ôtant le gobelet
Etape 4 A l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait, la crème, le parmesan, la muscade et le poivre et programmer minutes/100° /Couteau inversé/ Vit2
Etape 5 Puis, ajouter les pâtes égouttées et rincées et mélanger 30 secondes/couteau inversé/ vitesse 3
Etape 6 Verser dans un plat à gratin
Etape 7 Parsemer de gruyère râpé
Etape 8 Cuire environ 15 minutes
Etape 9 –> Découvrez toutes les recettes thermomix présentes sur le site
