Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C
Etape 2 Laver les courgettes puis les râper sans les peler
Etape 3 Battre les oeufs avec la crème et le fromage puis ajouter les courgettes râpées, l’eau et le riz
Etape 4 Assaisonner et verser dans un plat à gratin
Etape 5 Mettre au four et cuire une bonne demi-heure, jusqu’à ce que le dessus du plat gratine