Etape 1 Couper le jambon en morceaux ; peler et ciseler l’oignon
Etape 2 Détailler les courgettes en morceaux et les plonger dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes puis les égoutter
Etape 3 faire rissoler l’oignon avec un peu de matière grasse puis déposer les morceaux de jambon, les tomates concassées et le basilic ciselé
Etape 4 Laisser mijoter à couvert pendant une bonne dizaine de minutes
Etape 5 Mettre le four à chauffer à 180°C
Etape 6 Verser les dés de courgettes dans un plat à gratin et verser par dessus la préparation à la tomate
Etape 7 Recouvrir de crème, puis de fromage râpé et mettre au four pour une vingtaine de minutes