Etape 1 Dans le bol du robot, mélanger la farine, les œufs, la levure et l’eau
Etape 2 Peler et épépiner les fruits, les couper en morceaux et les rouler dans le sucre
Etape 3 Mettre le beurre à fondre dans une poêle, puis verser les fruits et les laisser caraméliser jusqu’à ce qu’ils soient fondants
Etape 4 Verser alors la pâte et laisser cuire à couvert pendant 5 minutes
Etape 5 Saupoudrer avec un sachet de sucre vanillé et retourner le gâteau le temps que le sucre caramélise
Etape 6 A nouveau saupoudrer du deuxième sachet et retourner le gâteau une dernière fois
Etape 7 Servir tiède ou froid
Etape 1 pour une cuisson encore plus rapide, vous pouvez utiliser des fruits en boite
Etape 2 Dans ce cas là il est inutile de les enrober de sucre, ni de les faire cuire à la poêle avant de verser la pâte