Etape 1 Comme dans les gateaux au yaourt traditionnels, le pot de yaourt servira de mesure pour le sucre, la farine et l’huile
Etape 2 Dans le bol du robot, verser le yaourt, l’huile et les œufs puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
Etape 3 Rincer et sécher le pot de yaourt, puis mesurer le sucre et l’ajouter
Etape 4 Verser le gingembre en poudre, la vanille et le rhum, puis ajouter la farine et la levure
Etape 5 Continuer de mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux
Etape 6 Incorporer alors le gingembre confit, et verser la préparation dans un moule à cake
Etape 7 Enfourner pour 30 minutes à 180°c