Etape 1 Le verre utilisé est un verre à moutarde classique
Etape 2 Verser tous les ingrédients, sauf les blancs d’oeufs, dans un grand récipient
Etape 3 Mélanger l’ensemble avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une préparation homogène, puis incorporer délicatement les blancs montés en neige bien fermes
Etape 4 Ajouter l’appareil dans un moule à bord haut chemisé
Etape 5 Faire cuire à 180°C pendant 50 minutes
Etape 6 Sortir le gâteau puis démouler-le rapidement