Etape 1 Écraser les graines de fenouil, laver puis découper le fenouil en dés.
Etape 2 Dans un bol, fouetter la farine, les oeufs, l'huile, le vin, la levure et le sel.
Etape 3 Une fois le mélange bien homogène, ajouter les graines et les dés de fenouil.
Etape 4 Verser l'ensemble dans un moule à cake
Etape 5 Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 55 minutes.
Etape 6 Démouler et servir tiède ou froid