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Laure présente

GATEAU AU CHOCOLAT MINCEUR À LA COURGETTE SANS BEURRE SANS HUILE

  • Recettes légères
  • Gateau
Pour 5 personnes
  • 200 g de  chocolat noir
  • 200 g de courgettes vertes
  • 3 oeufs
  • 50 g de  miel
  • 50 g de  sucre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de  bicarbonate
  • 40 g de  farine complète de petit épeautre
  • 40 g de  farine
10 min 50 min
  • Etape 1 Casser le chocolat en carrés et le faire fondre au bain-marie.

  • Etape 2 Pendant ce temps, couper les deux extrémités de la courgette, la laver puis la râper.

  • Etape 3 Casser les oeufs dans un saladier, les battre en omelette puis ajouter la courgette râpée.

  • Etape 4 Verser par dessus le chocolat fondu en mélangeant sans arrêt, puis incorporer le bicarbonate et les farines.

  • Etape 5 Une fois la préparation lisse et sans grumeau, la verser dans un moule en silicone et enfourner à 180°C pendant 40 minutes.

  • Etape 6 Servir tiède ou froid.