Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C
Etape 2 Battre les oeufs avec le sucre, la crème, puis le mélange farine/levure versé en pluie
Etape 3 Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
Etape 4 Verser l’appareil dans un moule à gâteau et parsemer de sucre
Etape 5 mettre au four à 180°C pendant une petite demi-heure
Etape 6 servir froid