Etape 1 Dans le bol d’un robot, battre les œufs avec la moutarde, la crème et le paprika
Etape 2 Assaisonner la préparation, puis ajouter les miettes de crabe et le surimi coupés en rondelles
Etape 3 Laver puis ciseler les herbes et les ajouter dans la jatte avec le fromage râpé
Etape 4 Mélanger une dernière fois, verser dans un moule à cake et faire cuire au bain marie à 180°C pendant 45 minutes