Etape 1 Pour préparer les filets de saumon à la méditerranéenne, commencez par laver les tomates, puis séchez-les et coupez-les en 4 morceaux.
Etape 2 Transférez-les dans un grand bol, ajoutez l'ail pelé et divisé en deux et l'origan séché haché.
Etape 3 Ajouter l'huile, saler, mélanger le tout et recouvrir d'un film transparent.
Etape 4 Laisser tremper les tomates pendant environ 1 heure à température ambiante.
Etape 5 Après ce temps, prendre la tranche de saumon et enlever les arêtes à l'aide d'une pince à épiler et, si on enlève la peau, couper la tranche en 4 filets d'épaisseur égale.
Etape 6 Retirer les tomates, retirer l'ail et les transférer dans un plat allant au four légèrement graissé.
Etape 7 Déposer les filets de saumon sur les tomates cerises et, à l'aide d'une cuillère à café, prendre quelques tomates cerises et les déposer sur le saumon.
Etape 8 Olives noires, poivrées, salées, poivrées et câpres combinées
Etape 9 Cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes (si vous voulez utiliser le four ventilé, cuire à 160° pendant environ 10 minutes).
Etape 10 Après ce temps, barattez-le et servez vos filets de saumon à la méditerranéenne pendant qu'ils sont encore chauds !