Etape 1 Couteau la base des endives, les effeuiller et les rincer.
Etape 2 Égoutter le thon et l'émietter à la fourchette.
Etape 3 Dans un bol, mélanger le thon, le fromage frais et le demi citron fraîchement pressé.
Etape 4 Mélanger à la fourchette jusqu'à obtenir une préparation onctueuse..
Etape 5 Tartiner les endives avec la préparation au poisson et servir à l'apéro