Etape 1 Déposer les blancs de poulet devant vous puis les découper en lanières
Etape 2 Mettre une poêle à chauffer, verser l’huile puis faire rissoler les lanières de poulet de façon à les colorer sur toutes les faces
Etape 3 Une fois le poulet bien doré, couvrir et poursuivre la cuisson pendant environ 15 minutes
Etape 4 Lorsque les lanières de poulet sont bien cuites, verser la crème, le lait ainsi que la moutarde
Etape 5 Saler et poivrer, bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois et laisser mijoter ainsi pendant 5 minutes
Etape 6 Pendant ce temps, verser les haricots verts dans une casserole avec leur jus, les assaisonner puis les mettre à chauffer pendant environ 5 minutes
Etape 7 Maintenant que tout est prêt, servir le poulet en sauce accompagné des haricots verts
Etape 8 Crédit photo : Championship Catering
