Etape 1 Pour préparer vos bananes caramélisées au four, commencez par découper les bananes dans le sens de la longueur avec la peau, les disposer dans un plat à gratin, peau vers le plat
Etape 2 Parsemer de sucre en poudre et de cannelle, rajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus des bananes.
Etape 3 Verser une cuillerée de rhum sur chaque morceau et enfourner pendant une quinzaine de minutes à 150°C.
Etape 4 Lorsque les bananes sont bien caramélisées, les sortir du four et les déposer sur un plat de services.
Etape 5 Vos bananes caramélisées à la cannelle et au rhum sont alors prêtes à être servies.
Etape 6 Vous pouvez les proposées seules ou les accompagner d'une boule de glace à la vanille. Pour les plus gourmands, le parfum rhum raisin sera également très bon !!!
Etape 7 En été, vous pouvez emballer vos bananes, individuellement, dans une feuille de papier aluminium et les faire cuire au barbecue.
Etape 8 C’est un délice