Etape 1 Les croûtons maison sont tellement meilleurs que les industriels et pourtant on en fait rarement. La recette est simplissime.
Etape 2 Couper une demi-baguette en deux pour donner deux bonnes tartines généreuses.
Etape 3 Badigeonner à l’aide d’un pinceau, les tranches de pain avec un mélange d’huile d’olive,d’ail, d’herbes de Provence et une pincée de fleur de sel.
Etape 4 Faire griller au four, environ 15 minutes, le temps de leur donner une jolie couleur dorée.
Etape 5 Laisser refroidir sur une feuille de papier absorbant puis couper en petits dés.
