Etape 1 Peler puis trancher la banane en 3 morceaux
Etape 2 Sortir deux assiettes
Etape 3 Dans la première battre les oeufs en omelette, mélanger la chapelure, le sucre et la cannelle dans la deuxième
Etape 4 Faire rouler les tronçons de banane dans les oeufs battus, puis la chapelure épicée
Etape 5 Faire frire dans l’huile jusqu’à ce que les morceaux de banane soient bien dorés