Etape 1 Étêter puis retirer la carapaces des crevettes
Etape 2 Les déposer dans une jatte et verser par dessus la sauce soja et l'huile de sésame
Etape 3 Mélanger puis parsemer de graines de sésame et de coriandre ciselée
Etape 4 Laisser mariner 1h à 2h puis déguster