Etape 1 Voici une recette très sympa que j’ai découvert sur le blog de Cintit et j’avoue, l’essayer, c’est l’adopter!
Etape 1 Pour préparer la recette, il faut commencer par faire cuire la courgette. C'est une étape qui peut se réaliser à l'avance!
Etape 2 Faites donc cuire votre courgette, entière, dans une grande casserole d'eau salée ou à la vapeur pendant 10 à 15 minutes selon son épaisseur. Elle doit rester un peu ferme.
Etape 3 Lorsque la courgette est cuite, coupez-la en deux et évidez-la légèrement à l'aide d'une cuillère à café.
Etape 4 Mettez votre four à préchauffer à 180°C.
Etape 1 Découpez la mozzarella et la tomate en tranche (pensez à en faire un nombre paire).
Etape 2 Prenez vos deux demies courgettes et alternez par dessus les tranche de tomate, de mozzarella et de chorizo.
Etape 3 Lorsque cela est fait, enfournez les courgettes pendant 10 minutes le temps que le fromage soit bien fondant.
Etape 4 Servez immédiatement tant que la mozzarella est bien fondante.
