Etape 1 Préchauffer votre à 160 °C.
Etape 2 Émietter le cube de bouillon, ajouter le fond de veau et la fécule de maïs que vous allez diluer avec l’eau.
Etape 3 Verser ce mélange dans une cocotte allant au four, ajouter la bière. Hacher votre oignon.
Etape 4 Disposer les côtes dans la cocotte et mettre l’oignon haché dessus ainsi que le poivre et le laurier.
Etape 5 Mettre le couvercle et enfourner pendant 1h à 160°C.
Etape 6 Voilà c’est prêt !!!
Etape 7 Servir avec une jardinière de légumes, de la purée à vous de voir…
