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Le Bicarbonate La Baleine présente

COOKIES NOIX CHOCOLAT

  • Cookies
Pour 30 cookies
  • 75 g de beurre pommade
  • 160 g de  sucre brun
  • 12 cl d'huile de tournesol
  • 50 g de  sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  bicarbonate
  • 1 càc d' extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 250 g de  farine complète
  • 250 g de  flocon d'avoine
  • 100 g de  noix
  • 200 g de  chocolat noir
10 min 10 min
  • Etape 1 Commencez par préchauffer votre four à 150°C (th 5 ou 300°F).

  • Etape 2 Prenez une plaque allant au four et beurrez-la.

  • Etape 3 Dans un saladier, versez le sucre blanc et le sucre brun, l'huile et le beurre ramolli. Mélangez soigneusement puis ajoutez les autres ingrédients sauf les noix et le chocolat.

  • Etape 4 A nouveau mélangez soigneusement.

  • Etape 5 Hachez grossièrement les noix et, si vous n'avez pas d'éclats de chocolat, cassez le chocolat en éclats pas trop gros.

  • Etape 6 Ajoutez les morceaux de noix dans la pâte à cookies et mélangez assez rapidement.

  • Etape 7 Ajoutez enfin les éclats de chocolat et mélangez bien.

  • Etape 8 Prenez votre pâte à cookies et faites de petits tas sur la plaque beurrée.

  • Etape 9 Enfournez-les et faites cuire vos cookies pendant 8 à 10 minutes.

  • Etape 10 Laissez-les refroidir et dégustez-les.