Etape 1 Commencez par préchauffer votre four à 150°C (th 5 ou 300°F).
Etape 2 Prenez une plaque allant au four et beurrez-la.
Etape 3 Dans un saladier, versez le sucre blanc et le sucre brun, l'huile et le beurre ramolli. Mélangez soigneusement puis ajoutez les autres ingrédients sauf les noix et le chocolat.
Etape 4 A nouveau mélangez soigneusement.
Etape 5 Hachez grossièrement les noix et, si vous n'avez pas d'éclats de chocolat, cassez le chocolat en éclats pas trop gros.
Etape 6 Ajoutez les morceaux de noix dans la pâte à cookies et mélangez assez rapidement.
Etape 7 Ajoutez enfin les éclats de chocolat et mélangez bien.
Etape 8 Prenez votre pâte à cookies et faites de petits tas sur la plaque beurrée.
Etape 9 Enfournez-les et faites cuire vos cookies pendant 8 à 10 minutes.
Etape 10 Laissez-les refroidir et dégustez-les.
