Etape 1 Laver les figues puis les couper en petits morceaux.
Etape 2 Déposer les figues dans la cuve du Cookéo puis verser par-dessus le sucre et mélanger.
Etape 3 Allumer le Cookéo en mode dorer puis laisser fondre tranquillement le sucre pendant le temps du préchauffage
Etape 4 Une fois le préchauffage achevé, ajouter l'agar-agar et mélanger à l'aide de la cuillère en bois.
Etape 5 Fermer alors le Cookéo puis passer en mode cuisson rapide pendant 10 minutes
Etape 6 À l'issue de la cuisson, mélanger une dernière fois puis verser la confiture de figues dans un pot préalablement stériliser.
Etape 7 Refermer immédiatement le pot de confiture puis le retourner et le laisser refroidir ainsi la tête en bas.
Etape 8 Remettre le pot de confiture dans le bon sens une fois la confiture totalement refroidi.