Etape 1 Mettre le four à chauffer à 200°C
Etape 2 Dans un récipient, battre les oeufs et la farine
Etape 3 Verser le lait concentré, assaisonner et mélanger à nouveau
Etape 4 rincer à l’eau claire et émincer finement le persil
Etape 5 Les verser au mélange
Etape 6 Dans une sauteuse, faire rissoler à sec les lardons
Etape 7 Verser l’appareil dans un petit plat à gratin et répartir par dessus les lardons
Etape 8 Enfourner 25 minutes