Etape 1 Commencer par laver les cerises puis les essuyer délicatement.
Etape 2 S'il reste quelques queues les retirer puis déposer les cerises, sans les dénoyauter, dans le fond d'un moule pouvant rentrer dans le panier vapeur du Cookéo.
Etape 3 Casser les oeufs dans une jatte puis les fouetter avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Etape 4 Incorporer alors la farine en pluie puis continuer à fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Etape 5 Délayer la préparation à clafoutis avec le lait puis la verser par-dessus les cerises.
Etape 6 Verser dans le Cookéo 200 ml d'eau puis installer le panier vapeur.
Etape 7 Déposer le moule à gâteau dans le panier vapeur puis fermer verrouiller le couvercle du Cookéo.
Etape 8 Programmer en cuisson rapide pendant 20 minutes
Etape 9 Une fois la cuisson achevée, laisser refroidir le clafoutis aux cerises avant de le conserver au réfrigérateur pendant 1h minimum
Etape 10credit] : [clafoutis
