Etape 1 Brosser les champignons, retirer le bout terreux et les couper en deux ou quatre selon la taille
Etape 2 Faire suer les champignons dans un peu d'huile d'olive puis émietter la tablette de bouillon par dessus
Etape 3 Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes puis verser la crème soja
Etape 4 Bien mélanger pour décoller les sucs et servir immédiatement