Etape 1 Mettre le four à chauffer à 200°C
Etape 2 Battre les oeufs avec le lait et l’huile, puis ajouter la ricotta
Etape 3 Lorsque le mélange est homogène, verser la farine en pluie tout en fouettant le mélange
Etape 4 Égoutter le maïs, découper le chorizo en lamelle et les verser sur la pâte
Etape 5 Mélanger à la spatule et verser la préparation dans un moule à cake
Etape 6 Mettre au four 30 à 35 minutes à 200°C