Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C
Etape 2 Peler puis râper les carottes
Etape 3 Râper également le gouda et réserver
Etape 4 Verser la farine, la levure, le lait, la crème, l’huile et les oeufs dans le bol d’un robot et les remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse
Etape 5 Si vous n’avez pas de robot, procéder dans l’ordre suivant : farine, levure, œufs, huile, lait, crème fraîche, sel, poivre, cumin
Etape 6 Ajouter les carottes et le gouda râpé et remuer soigneusement le tout
Etape 7 Ajouter l’appareil dans un moule à cake et mettre au four pendant pendant une petite demi-heure